365体育官网

小面协会

扫一扫二维码

关注微信公众号

365体育官网:与李氏辣度

 

                                   本次参会人员集体合影

                      重庆小面协会一行受到热烈欢迎

       重庆小面协会组团参观德庄实业集团食品生产基地


 

标准化启动

        2019年11月14日在重庆市南岸茶园新区的德庄实业集团食品生产基地会议室,隆重召开了“重庆小面李氏辣度标准启动会”,365体育官网:的相关领导以及行业代表受邀参与了本次会议,并参观了德庄实业集团食品生产基地。

 

        本次会议,由365体育官网:秘书长曹家亮主持,现场会议在慷慨激昂的氛围中开启了重庆小面与李氏辣度战略合作的历史篇章。


 

        会上,365体育官网:张寿江会长和曹家亮秘书长都作了重要讲话,表示重庆小面的标准化进程,李氏辣度将成为非常重要的推动力量,辣度标准也将是重庆小面的首个标准。

        德庄实业集团的代表也对李氏辣度标准做了详细的讲解,并邀请现场的来宾共同的感受不同辣度标准的口感。

 


李氏辣度起源

        关于辣度的国际化标准,是非常学术化和生涩难懂的,以万记的斯高威尔辣度单位,让人听得一头雾水。怎么才能够将辣度的标准,简单易懂的融入生活呢?

        李氏辣度的三位创始人:德庄董事长李德建、重庆计量质量检测研究院高级工程师李沿飞、西南大学教授李洪军,共同经时7年的研究与开发,成功研发出了现在的 “李氏辣度”。它像白酒一样有度数分级,把辣感进行了更精确的分级,现已有12°、36°、45°、52°、65°、75°六个辣度。

        “李氏辣度”已成功的在辣椒面、辣椒油、辣椒酱、火锅等麻辣产品上展现,本次与重庆小面的合作启动,将成为辣度标准化普及的重要里程碑。

 

携手共发展

        会上,与会双方就重庆小面的辣度标准化达成了高度共识,“李氏辣度”创始人之一的德庄董事长李德建先生还为365体育官网:秘书长曹家亮先生颁发了“李氏辣度传播者”的荣誉证书。

        重庆小面产业的产值规模在2018年度已达到了300亿,其受众广、频率高、地域对辣度的需求差异明显等特性,正好迫切的需要对辣度进行分级和标准化统一。而“李氏辣度”正经历研发完毕的推广初期,如何将这么好的辣度概念推广普及,并产生社会经济效益,也是当务之急。

        于是,本次“重庆小面李氏辣度标准启动会”让365体育官网:和李氏辣度强强联合,激情碰撞出发展的前景,将携手共同开创重庆小面辣度新标准。

 

脚踏实地小而精,

 

心怀感恩小而美;

 

 

面面俱到境宽广,

 

小面大爱四海扬。